Prácticas en Viticultura, Elaboración y Laboratorio_Campaña 2026 Alma Carraovejas

Empieza tu vendimia. Empieza tu carrera. 

En Alma Carraovejas creemos que el vino no solo se elabora: se vive, se cuida y se comparte. Y ahora queremos que tú también formes parte de ese proceso. 

Si estás buscando unas prácticas que sumen experiencia real, aprendizaje de verdad y un verano que marque, este puede ser tu sitio. 

Muchos estudiantes ya han pasado por aquí y han dejado su huella. ¡Ahora te toca a ti! ¡Descúbrelo! 

¿Qué vas a vivir? 

Vienes a aprender haciendo, a formar parte de un equipo que cuida cada detalle y a descubrir cómo se transforma la uva en vino, desde el viñedo hasta la copa. Tu experiencia empieza desde dentro, participando activamente en estas áreas: 

• Viticultura: operaciones vitícolas, identificación de parcelas, muestreo y seguimiento de la vendimia en el campo.
• Elaboración: participar en el proceso de vinificación, control de entrada de uva, remontados, descubres y trasiegos, preparación del vino y cuidado en el orden y la limpieza.
• Laboratorio: seguimiento de maduración de la uva y control de calidad, análisis de uva, mostos y vino y seguimientos analíticos. 

Participarás del momento más esperado del año, ¡la vendimia! 

¿Dónde puedes hacer las prácticas? 

Contamos con diferentes vacantes en todos nuestros proyectos vitivinícolas ubicados en diferentes localidades de España. Distintos territorios, distintas formas de elaborar… bajo una misma filosofía: cuidado, detalle y respeto por el origen. 

• Pago de Carraovejas – Peñafiel (Valladolid) 

• Ossian Vides y Vinos – Nieva (Segovia) 

• Milsetentayseis – Aranda de Duero (Burgos) 

• Viña Mein – Emilio Rojo – Leiro (Ourense) 

• Aiurri – Leza (Álava) 

• Bodega Marañones – Pelayos de la Presa (Madrid) 

¿Cómo son las prácticas? 

• Área: Viticultura, Elaboración o Laboratorio (según tu perfil e intereses). 

• Periodo aproximado: agosto – noviembre (según proyecto). 

• Modalidad presencial: prácticas curriculares o extracurriculares (con convenio).